東建コーポレーション 山形支店/ホームメイト

芋煮★ご当地情報★







こんにちは〜(^▽^)


まだまだ梅雨が明けない山形支店です


なんだか、このまま夏を通り越して秋に行ってしまうの


ではないかと心配な今日この頃…(; ;)




でも、山形のスーパーでは、

季節先取りで、最近サトイモが目立ち始めてきました




…なんだかピンとこない方もいらっしゃると思いますが、


山形では、夏の終わりから秋のはじめにかけて、


友達や職場、家族等で川原で『芋煮会』いうものを


楽しむ風習があるのです♪



里芋と牛肉、こんにゃく、ごぼう、ネギ、シメジ


などを入れた醤油ベースの芋煮汁なのですが、


薪で火をおこし、大きな鍋で芋や具材を煮て食べるのです。



ただこれだけなのですが、


秋の日のからっとした空の下で食べる芋煮は最高においしくて、


大人達はみんな昼間から


芋煮とビールで陽気になってます



ま、山形のちょっとした行楽です。



ちなみに、おととしは、3回芋煮会をしました(笑)




9月ともなると、山形の川原は芋煮会を楽しむ人でいっぱいです★



ちなみに画像はこのブログ用に特別に


芋煮を作ってみました

店舗情報

店舗名
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所在地
〒990-2339 山形県山形市成沢西1-5-1コンフォール成沢 1F
定休日
水曜日(祝日は営業)
営業時間
AM10:00〜PM6:30

ご来店、電話・メールでのお問合せを
お待ちしております。

店舗情報

山形市賃貸・土地活用

東建コーポレーション山形支店

〒990-2339山形県山形市成沢西1-5-1

  • 営業時間:AM10:00〜PM6:30
  • 定休日:水曜日(祝日は営業)

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